Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 60 кг основы.
Средний расход: 0,03-0,33г на 100г продукта. Красители морозоустойчивые.
Характеристики
Цвет:
Фиолетовый
Состав:
Вода, сироп глюкозный, пищевые красители Е122, Е133 (в составе комплексных пищевых добавок S-gel 61, S-gel 33 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), антиокислитель (лимонная кислота)
Область применения:
Мороженое, напитки, хлебобулочные изделия, сахарная вата, крем, рыбные и мясные продукты, снеки, полуфабрикаты из теста, мастика